Kamis, 20 Juni 2024

Buku Mustika Rasa Kumpulan Resep Kuliner Indonesia Gagasan Presiden Soekarno

Minggu, 17 Maret 2024 15:0

POTRET - Buku Mustika rasa./ Foto: Istimewa

IDENESIA.CO - Buku Mustika Rasa merupakan kumpulan resep masakan dari berbagai daerah di Indonesia warisan Presiden Sukarno. Sebab buku ini lahir atas gagasan Proklamator Republik Indonesia yang menjunjung tinggi kuliner Indonesia.

Cucu Presiden Soekarno Puti Guntur Sukarno mengatakan, Bung Karno adalah sosok yang sangat cinta kuliner Indonesia. Kakeknya ingin untuk ke depannya kekayaan kuliner dan pangan Indonesia tetap berlanjut dan terjaga.

Oleh karena itu Presiden Soekarno merancang sebuah buku yang memuat resep masakan asli Indonesia. Buku tersebut berjudul Mustika Rasa yang diterbitkan pada 1967.

Puti mengatakan Bung Karno memberikan tugas kepada menteri pertanian untuk memberikan rumusan-rumusan pada buku tersebut.  

Selain itu terdapat beberapa kalangan yang turut mengisi buku ini, seperti pamong praja tiap desa, ahli kuliner, sampai ahli gizi.

Halaman 
Tag berita:
IDEhabitat